|
Jídelní lístek |
|
|
|
|
|
|
PŘEDKRMY |
|
80g |
Kachní paštika s rukolou, brusinkami |
105,- |
|
|
a domácím chlebem |
|
|
|
|
|
|
80g |
Gratinovaný kozí sýr medem a ořechy, |
149,- |
|
|
salát z červené řepy, rukoly a balsamika |
|
|
|
|
|
|
100g |
Marinovaný roast beef s lístky salátu |
165,- |
|
|
a křenovo-koprovou remuládou |
|
|
|
|
|
|
100g |
Belgický hovězí „tatarák“ se salátkem |
150,- |
|
|
a bramborovými chipsy |
|
|
|
|
|
|
|
POLÉVKY |
|
|
|
|
|
|
|
Tomatová polévka s bazalkovým pestem |
65,- |
|
|
|
|
|
|
Slepičí vývar s masem, zeleninou |
55,- |
|
|
a domácími nudlemi |
|
|
|
|
|
|
|
Polévka dle denní nabídky |
45,- |
|
|
|
|
|
|
ČERSTVÉ TĚSTOVINY |
|
|
|
|
|
|
250g |
Linguine aglio olio peperoncino e pancetta |
169,- |
|
|
|
|
250g |
Tagliatelle s pravými hříbky, tymiánem |
185,- |
|
a hoblinkami parmazánu |
|
|
|
|
|
|
300g |
Casarecce ragú bolognese |
185,- |
|
|
(mleté maso, rajčata, zelenina a parmazán) |
|
|
|
|
|
|
250g |
Tagliatelle alla carbonara |
175,- |
|
|
(pancetta, vejce, chilli a parmazán) |
|
|
|
|
|
|
DOMÁCÍ KUCHYNĚ |
|
|
|
|
|
|
200g |
Hovězí maso se svíčkovou omáčkou, |
175,- |
|
|
houskovým knedlíkem, brusinkami |
|
|
|
a zakysanou smetanou |
|
|
|
|
|
|
150g |
Srnčí guláš s karlovarským knedlíkem |
195,- |
|
|
a celerovo-mrkvovou slámou |
|
|
|
|
|
|
150g |
Líčka z iberijského prasete na zázvoru, |
245,- |
|
|
pomerančích, červeném víně a medu, |
|
|
|
šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou |
|
|
|
|
|
|
150g |
Vídeňské telecí řízky s lehkým |
275,- |
|
|
bramborovým salátem a polníčkem |
|
|
|
|
|
|
|
SALÁTY |
|
|
|
|
|
|
300g |
Míchaný salát s kozím sýrem, jablky, |
175,- |
|
|
vlašskými ořechy, červenou řepou |
|
|
|
a medovo-hořčičným dresingem |
|
|
|
|
|
|
300g |
Míchaný salát s melounem, |
195,- |
|
|
marinovaným roast beefem |
|
|
|
a rybízovým dresingem |
|
|
|
|
|
|
|
DEZERTY |
|
|
|
|
|
|
|
Domácí cheesecake s malinovou omáčkou |
115,- |
|
|
|
|
|
|
Čokoládový fondán |
95,- |
|
|
s jahodovo-tvarohovou pěnou |
|
|
|
|
|
|
|
Domácí zmrzlina nebo sorbet |
35,- |
|
|
dle nabídky (1 kopeček) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sezónní jídelní lístek |
|
|
|
|
|
|
GRIL |
|
250g |
Hovězí flap steak |
255,- |
|
|
|
|
|
200g |
Vepřová panenka |
175,- |
|
|
|
|
|
200g |
Krevety na česneku a chilli |
185,- |
|
|
|
|
|
150g |
Filet z lososa |
205,- |
|
|
|
|
|
200g |
Hovězí burger se sýrem, ledovým salátem, |
270,- |
|
|
rajčaty, smaženou cibulkou, BBQ omáčkou |
|
|
|
v domácí housce |
|
|
|
|
|
|
500g |
Vepřová žebra pečená v BBQ marinádě |
250,- |
|
|
se zeleninou a česnekovou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
|
SMAŽENÉ |
|
|
|
|
|
|
150g |
Eidam smažený na přepuštěném másle |
150,- |
|
|
s tatarskou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
200g |
Kuřecí řízek smažený na přepuštěném másle |
180,- |
|
|
s tzatziki |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PŘÍLOHY |
|
|
|
|
|
|
200g |
Hranolky |
50,- |
|
|
|
|
|
200g |
Chipsy |
65,- |
|
|
|
|
|
200g |
Krokety |
50,- |
|
|
|
|
|
200g |
Štouchané brambory |
50,- |
|
|
|
|
|
200g |
Bramborová kaše |
50,- |
|
|
|
|
|
200g |
Dušená zelenina na másle |
65,- |
|
|
|
|
|
200g |
Grilovaná zelenina |
85,- |
|
|
|
|
|
|
OMÁČKY |
|
|
|
|
|
|
|
Pepřová |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Hříbková |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Česneková |
40,- |
|
|
|
|
|
|
BBQ |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Jalapeňos |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Bylinková |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Tatarská |
40,- |
|
|
|
|
|
|
Tzatziki |
40,- |
|
|
|
|
|
|
DEZERTY |
|
|
|
|
|
|
|
Lívance opečené na másle s borůvkami |
85,- |
|
|
a zakysanou smetanou |
|
|
|
|
|
|
|
NĚCO K VÍNU |
|
|
|
|
|
|
100g |
Domácí pražené mandle |
85,- |
|
|
|
|
|
100g |
Zelené olivy |
85,- |
|
|
|
|
|
|
MENU pro Vás připravil šéfkuchař |
|
|
|
Michal Doležal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|