Hotel Villa
česky english français german

 

 

                               Jídelní lístek
 
                                PŘEDKRMY    
       
   80g Kachní paštika s rukolou, brusinkami  95,-  
  a domácím chlebem    
       
   80g Gratinovaný kozí sýr medem a ořechy, 135,-  
  salát z červené řepy, rukoly a balsamika    
       
120g Salát z kalamáry, paprik a cherry rajčat, 145,-  
  dochucený maracujovým octem a bazalkou,    
  podávaný na opečené briošce    
       
100g Marinovaný roastbeef s lístky salátu 155,-  
  a křenovo-koprovou remuládou    
       
100g Belgický hovězí „tatarák“  se salátkem 150,-  
  a bramborovými chipsy    
       
                                  POLÉVKY           
       
  Račí krém se zakysanou smetanou 75,-  
  Slepičí vývar s masem, zeleninou 55,-  
  a domácími nudlemi    
  Polévka dle denní nabídky   35,-  
       
                          STEAKY A BURGERY    
       
300g Hovězí flap steak s omáčkou ze zel.  pepře, 360,-  
  domácími hranolky a míchaným salátkem      
       
200g Kuřecí prsíčko Supreme, grilovaná rajčátka, 195,-  
  linguine s bazalkovým pestem    
       
200g Kachní prsa se zeleninovými hranolky  245,-  
  a čokoládovo-višňovou omáčkou    
       
200g Filírovaná  vepřová panenka s hříbkovou  225,-  
  omáčkou a bylinkovými špeclemi    
       
200g Hovězí burger se sýrem, ledovým salátem, 270,-  
  rajčaty, smaženou cibulkou, BBQ omáčkou    
  v domácí housce, bramborové hranolky    
       
                         DOMÁCÍ KUCHYNĚ    
       
200g Hovězí maso se svíčkovou omáčkou, 175,-  
  houskovým knedlíkem, brusinkami    
  a zakysanou smetanou    
       
150g Srnčí guláš s karlovarským knedlíkem 195,-  
  a celerovo mrkvovou slámou    
       
150g Líčka z iberského prasete na zázvoru,  215,-  
  pomerančích, červeném víně a medu,    
  šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou     
       
150g Vídeňské telecí řízky s lehkým  275,-  
  bramborovým salátem a polníčkem     
       
 250g Půlka baby kuřátka pečeného na másle, 220,-  
  plněného mandlovou nádivkou,    
  s dušenou zeleninou    
       
                        RYBY A PLODY MOŘE    
       
150g Steak z tuňáka s teriyaki omáčkou,  255,-  
  medovo-celerovou rýží a hráškovými lusky    
       
100g Krevety na červeném kari a kokosu     245,-  
  se zeleninou a rýžovými nudlemi    
       
       
                        ČERSTVÉ TĚSTOVINY    
       
250g Linguine aglio olio peperoncino e pancetta    159,-
       
250g Tagliatelle s pravými hříbky, tymiánem    185,-
  a hoblinkami parmazánu     
       
250g Linguine all'arrabbiata (česnek, chilli, rajčata 159,-  
  bazalka a parmazán )    
       
250g Tagliatelle alla carbonara   175,-  
  (pancetta, vejce a parmazán)                              
       
300g Casarecce ragú bolognese 185,-  
  (mleté maso, rajčata, zelenina a parmazán)    
       
250g Casarecce s lilkem, cuketou, cherry rajčaty, 185,-  
  paprikou, bazalkou a mozzarellou di bufala    
       
  Těstoviny lze připravit na přání i v bezlepkové    
  formě za příplatek 30,-     
       
                                      SALÁTY    
       
300g Salát Caesar s pošírovaným kuřecím masem,   165,-  
  slaninovým čipsem a krutony     
       
125g Mozzarella di bufala s plátky rajčat,   185,-  
  lístky bazalky a olivovým olejem    
       
300g Míchaný salát s vodním melounem, 195,-  
  marinovaným roastbeefem a rybízovým    
  dresingem    
       
300g Míchaný salát s kozím sýrem, jablky, 165,-  
  vlašskými ořechy, červenou řepou    
  a medovo hořčičným dresingem    
       
       
                                    DEZERTY    
       
  Lívance opečené na másle s borůvkami 85,-  
  a zakysanou smetanou    
       
  Domácí cheesecake s malinovou omáčkou  95,-  
       
  Tiramisu 95,-  
       
  Čokoládový fondán 95,-  
  s jahodovo-tvarohovou pěnou     
       
  Crème brûlée s ovocným přelivem 95,-  
       
  Domácí zmrzlina nebo sorbet  28,-  
  dle nabídky (1 kopeček)    
       
                               NĚCO K VÍNU    
       
120g Sýrový talíř dle denní nabídky              165,-  
       
100g Zelené olivy  85,-  
       
100g Domácí pražené mandle                           75,-  
       
200g Smažené domácí chipsy   65,-  
       
            MENU pro Vás připravil šéfkuchař    
                              Michal Doležal    
       
       

      

Hotel Villa
Hotel Villa, Okrajní 1, 100 00 Praha 10
tel: +420 274 777 717     e-mail: reservation@hotel-villa.cz     mapa     GPS: 50°4'52.84"N,14°28'55.43"E     mapa stránek     © Hotel Villa     maxell-cz     k4design
Hotel Villa